新潟県津南町の酒蔵・津南醸造が12月26日、冬季限定商品「GO＆雪（ごうせつ）セット」の販売を開始しました。箱いっぱいの津南の雪と、日本酒「郷（GO）」シリーズ3本（各720ml）を同梱して届ける企画で、2022年開始から今年で4年目です。
津南町は世界有数の豪雪地で、例年約3メートル、多い年は約4メートル近い積雪になるといいます。蔵が雪に包まれる環境は、低温多湿を保ちやすく、発酵の管理に寄与する点が特徴です。セットは「GO DINER（純米大吟醸）」「GO DOLCE（純米大吟醸）」「GO STANDARD（純米酒）」の3本構成で、雪で満たした箱の中から酒を“掘り出す”体験も狙いに据えます。
販売期間や発送可能エリアは雪の状況で変動する可能性があり、今冬も降雪量や物流条件が供給ペースを左右しそうです。
【商品情報】
GO＆雪（ごうせつ）セット 公式オンラインストア https://tsunan-sake.com/go-setsu
source: PR TIMES