滋賀県蒲生郡竜王町の「近江牛バーガーSUDAKU」は12月25日、近江牛100％のコロッケをUFO型バンズで“完全密閉”する新メニュー「UFOBURGER」の販売を始めます。価格は1,500円（税込）で、韓国のSNSで話題のUFOバーガーを近江牛でアレンジした滋賀県初の取り組みだとしています。密閉構造により、肉汁やソースが外にこぼれにくく、香りや熱をバンズ内に留める点が特徴です。店舗は三井アウトレットパーク滋賀竜王の近隣にあり、車内など移動中のテイクアウト需要も見込みます。運営元の総合近江牛商社は食肉卸を手がけ、2024年7月に新工場を設立しており、今後も設備活用を背景に商品開発と外食・小売の展開を進めるとみられます。
【商品情報】
UFOBURGER／1,500円（税込）
近江牛バーガーSUDAKU（滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字山林1171-4）
source: PR TIMES