Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店（大阪市北区）は、阪神梅田本店の恒例企画「阪神のバレンタイン2026」に合わせ、限定メニュー「STRAWBERRY LOVE PARFAIT（いちごのラブパフェ）」を2026年1月14日から提供します。価格は1,683円（税込）です。主役は旬の国産いちごで、国産粒あんとベリーソースを重ね、「ひとくち紅大福」を組み合わせます。トップには有機豆乳と甘酒を主原料にした植物性100%のソフトクリームをのせ、ビーツで色付けした米粉クランブルやハート形の最中を添えて、赤とピンクを基調に仕上げます。ヴィーガンかつグルテンフリーで、アレルゲンは特定原材料28品目中「大豆」のみとしています。和素材を核に“日本らしさ”を打ち出し、インバウンドを含む幅広い層の需要も見込む考えです。今後は季節企画を通じ、食事スタイルの多様化に合わせたメニュー提案が続く見通しです。
