コリーヌ洋菓子店は2026年3月6日、高知大丸（高知市）の本館地階・洋菓子売場に新店舗を開いた。高知の食材を生かした生ケーキ、プリン、タルト、パイなどを扱い、売場での商品展開を広げる。
同店は高知県土佐市に本店を構える洋菓子店で、ロングセラーに加えて新作も投入する。高知大丸店では「こだわりいちごタルト」「ショコラズ」「プレミアムストロベリーショート」など、限定商品も複数そろえるという。
看板商品の「伊太利亜ロール」は昭和時代から続く定番で、職人が厳選したバターを使用し、シュー生地を丁寧に巻き上げて仕上げるとしている。地元食材を前面に出しつつ、既存商品の継承で幅広い層の需要を狙う。
今後は、高知大丸での継続販売を通じて地域ファンの拡大と限定商品の定着を目指す。新商品と定番商品の組み合わせにより、長期的な売上拡大につなげる方針だ。
【イベント情報】
高知大丸 本館地階にコリーヌ洋菓子店がオープン
開催日: 2026年3月6日(金)
高知の食材を生かした生ケーキ・プリン・タルト・パイなどを販売
限定商品: こだわりいちごタルト、ショコラズ、プレミアムストロベリーショートは高知大丸店限定
伊太利亜ロールは昭和時代からの看板商品で、職人が厳選したバターを使いシュー生地を丁寧に巻き上げている
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
【高知大丸】高知の食材を生かした生ケーキやロングセラーの伊太利亜ロールに注目！〈コリーヌ洋菓子店〉が3月6日（金）オープン