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東京ソラマチ「フードマルシェ」を2028年春まで全面刷新、4月28日にベーカリーカフェ新設
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群馬初「うまい鮨勘 ゆとろぎ」前橋に4月3日開業、国内10店舗目—まぐろ解体ショーも
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宮城発「伊達前鮨プロジェクト」、ゴ・エ・ミヨ2026でイノベーション賞 仲卸と職人7人が受賞
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西麻布しるく屋、花束付き「プロポーズ専用」鉄板焼きコースを2月開始 1カ月で予約5件超
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京都・右京に「イオンスタイル山ノ内小町」開業、即食強化で単身・家族需要に対応
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高田馬場に海鮮居酒屋「魚群 GYOGUN」3月5日開業、21坪46席で未利用魚も提供
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塩抜き不要の即食クラゲ頭「バリバリくらげ頭」、幕張メッセで試食1000食超
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金沢フォーラス6階に「HAKU 金澤じもの」3月7日開業、9皿4500円のOMAKASE提供
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七福 戸塚店、職人握り8貫+巻物1本を500円でテイクアウト限定販売
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越前町で「越前かに感謝祭2026」開催、漁期終了前の3月14・15日に道の駅で販売や抽選会
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堺筋本町に「牡蠣と海鮮 にほんいち」新店、3日間限定でハイボール1杯21円
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表参道のZelkovA、国際女性デーに合わせ「ハッピーミモザイエローコース」期間限定提供
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ドバイ高級和食「崇寿 TakaHisa」がMENA版50ベストで23位、前年41位から18ランク上昇
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日本橋浜町「鉄板焼 契」でバレンタイン限定ディナー A5和牛メイン、前日予約で泡1杯
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指宿で「桜鯛」と地元野菜の春グルメ祭り、2カ月開催へ 参加48施設
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上越の発酵食品が道の駅に集結、名立で2月1日から限定メニューも提供
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五島列島の魚醤「五島の醤 -米麹-」が「食べるJAPAN 美味アワード2026」準グランプリ
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麻布十番「MOON FOREST 月林閣」、春節限定の全11品コースを2月2日〜28日提供 1人18,888円
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大阪・中津に大衆割烹「蛸作」開店、看板「魚まるごと四味尽くし」4日間3300円
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長崎マリオット「HARBELLA」、開業2周年で県産食材の特別コース 1月16日から提供
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呼子朝市通りに「食・宿・サウナ」拠点、2026年1月に食堂とホテル開業へ
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埼玉中心の温浴8施設で「石垣フェア2026」 3/4~5/31、石垣食材メニューとオリジナル泡盛も
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長崎サウナかめやま、貸切プランを値下げ 昼枠2人以上で1人3,700円から
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まぐろ問屋直営の大衆酒場「二代目マル城」2号店が横浜・上大岡に開店、日本酒約70種を提供
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上越・道の駅うみてらす名立で「本ズワイ蟹×寒ブリ」冬味覚イベント、12月27日から2月28日まで
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北新地「アントレーズ」、30種超の旬野菜を使う平日限定フレンチランチを1月7日開始
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糸島・前原に創作和食居酒屋「SHIMA」開業 カウンター12席で郷土料理「そうめんちり」も提供
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