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京都・東山の老舗「三味洪庵」、完全個室の「神戸牛しゃぶ 京都はなれ」2026年1月11日開業

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OMO7高知の料理長・橋田幸秀さん、高知県知事表彰「調理業務功労者」受賞

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紀文食品の新書『おでん学！』発売2週間で重版、30年調査で地域差を可視化

8ヶ月前

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デパ地下で韓国パン2種、ロック・フィールド「融合」が2週間限定販売

8ヶ月前

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静岡最大級「おいもフェス SHIZUOKA 2026」ボランティア募集開始、3日間開催

8ヶ月前

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会津若松の築90年洋館を農業体験付き宿へ　Novaterraが500万円目標で支援募集

8ヶ月前

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稲取で金目鯛をさばいて味噌漬け作りも体験、2月28日に学び講座付きイベント開催

8ヶ月前

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カッパドキアで国際会議、3月に美食・文化・観光の専門家集結　ミシュラン選出18軒を追い風

8ヶ月前

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岩手・西和賀町の特産品イベント「西和賀フェア」、川西のラソラで2日間開催

8ヶ月前

テクノロジー

京懐石×VR宇宙旅行の体験会、京都・嵐山で全3回開催へ

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エンタメ

横須賀で食×ハウス音楽の無料マーケットイベント「Bayside Breeze Session」2月23日開催

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ロイヤルパインズホテル浦和「RPR」、リヨン伝統料理の限定コースを2月20日から提供

8ヶ月前

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パスタと麺で読み解く食の変化、ビリオネアが新宿で日伊対談イベント

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WQG Gastronomy、FOODEX JAPAN 2026に初出展　トルコ産オリーブオイルと土着品種ワイン、日本産抹茶を提案

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テクノロジー

amulapo、京都ビジネス交流フェア2026で「京都×宇宙×食」xR体験を公開へ

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セガ『龍が如く 極３』が沖縄ホーメルとコラボ、SPAM®関連など3商品を発売

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ソノホテルズ＆リゾーツアジア、日本初「ソノムーン名古屋」運営受託　名古屋駅徒歩8分で開業予定

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川崎駅周辺に九州居酒屋「博多焼鳥 もつ鍋 芭莉洲」開業、90席で“長く過ごせる店”狙う

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ハリセンボンが今治の老舗「大黒屋飯店」訪問、焼豚玉子飯を2/15から順次公開

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川崎アゼリアで「慶キムチの日」記念イベント、2月16日開催　式典は14時から

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楽観、2026年2月1日にバルセロナで「Rakkan Bar Barcelona」開業へ　ナチュラルワインと餃子で新提案

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治療院の空き家をシェアハウスに転用、上五島で対話と食の交流イベント

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ボルドーの和食店「PAVILLON YUASA」3周年、寿司懐石コースを新設

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祭畤温泉かみくら、シェフSHOTA特設ページ公開　“Japanese French”の思想を紹介

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別府湾のグランドメルキュール、楽天トラベルアワード2025で2部門受賞　記念プランと春体験を展開

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清水で「あんこまつり」初開催、4日間で30店超が出店

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福井・歓宿縁ESHIKOTOで「鮨 三心×日本料理 えん」共演、2日限定で食事48,000円から

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山梨県とABCクッキングスタジオが連携協定、県産食材の発信と料理教室で観光・地域活性化へ

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SA&Fクラスター、第1回サステナブルガストロノミーアワード受賞6団体を発表

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神戸旧居留地の洋館サロン「Salon15 TOOTH TOOTH」が2月19日、メニュー刷新と季節のアフタヌーンティー開始

8ヶ月前