一般社団法人サステイナブルフードチェーン協議会(SFA)などは2025年9月、東京2025世界陸上の競技・練習会場で発生した余剰食品を回収し、都内の子ども支援・福祉団体約40団体へ届ける実証を行いました。バナナは約3900本、総重量は約730kgでした。

会場は国立競技場や都内練習会場などで、約2週間(大会期間を含む)にわたり運用しました。NPO法人フードバンク大田、都内の社会福祉協議会やフードバンク、子ども食堂などが連携し、必要な団体へ「マッチング」して配送までつなげました。

特徴は、余剰の発生から活用までを即日で回せる体制を組み、都心部での回収・配送を実装した点です。背景には、東京都の大学研究者による事業提案制度で採択された、専修大学提案「未来を担う子どもたちへの食品寄贈事業」の一環という位置づけがあります。

SFAは今回の結果が、食品ロス削減と地域共生社会に向けた取り組みの後押しとなり、食品寄附ガイドラインのブラッシュアップにも寄与する見込みだとしています。

【イベント情報】
東京2025世界陸上における余剰食品の活用に関する実証を実施しました。
大会期間を含む約2週間、国立競技場や都内練習会場等で選手・スタッフ用のバナナ回収・活用のマッチング・配送を実施しました。
都内の社会福祉協議会・フードバンク・子ども食堂をはじめとする子ども支援・福祉団体約40団体に対し、約3900本(重量約730kg)のバナナが活用されました。
余剰食品の回収から活用までを即日で対応できる体制を構築し、都心部での実証を実現しました。
都内約40拠点の団体の理解・協力を得て実証を成功させたことが今後のガイドラインのブラッシュアップにも寄与すると期待しています。

AI生成記事のため誤りを含む場合があります

PRTIMES

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