暮らしと珈琲（岡山県岡山市）は2026年3月23日、ハンドドリップ抽出をコンピューター制御で精密再現するドリップマシン「iRHEA（アイレア）」の国内専属代理店として、日本での予約販売を2026年4月に開始すると発表しました。導入検討者向けの体験会も4月15日に東京都台東区の「暮らしと珈琲 東京 LIFE＆COFFEE Tokyo」で開く予定です。
iRHEAは抽出レシピを1ml・1秒・1°C単位で設定でき、湯量・流量・湯温などを緻密に制御します。注湯ノズルの円軌道など独自の動作で再現性を高め、レシピは100件以上登録可能で、モニター上にお気に入り6件を表示できます。世界14カ国で導入が進むとしています。
背景には人員不足や教育負荷があり、抽出作業を機械に任せて接客・対話へ時間を振り向ける狙いです。2025年開業の同店で実証導入し、オペレーション効率や品質安定、レシピ開発の短縮を検証したといいます。モデルはM3（ノズル3つ）とM5 PRO（同5つ）があり、M5は実証運用で1時間あたり最大約130杯（1杯180ml）の抽出能力を示したとしています。
今後は体験会を通じてカフェやロースター、宿泊・観光施設などへ提案を強め、導入後の支援や抽出レシピ提供などプロ向けサポートを展開する計画です。レシピのWi-Fiクラウド共有は5月から可能になる見込みです。
【イベント情報】
イベント名: iRHEA体験イベント（業界関係者さま向け）
日時: 2026年4月15日（水）午前の部 11:00-12:30／午後の部 13:30-15:00
会場: 暮らしと珈琲 東京 LIFE＆COFFEE Tokyo（〒111-0052 東京都台東区柳橋1-17-1、TEL：03-4296-0757）
参加方法: 事前登録必須、参加無料（申込フォームあり）
詳細URL: https://lifeandcoffee.jp/irhea