日本発のフードテック／CPGスタートアップの北米（米国）市場参入を支援する実践型プログラム「Foodtech Cross Bridge Program」が始動し、参加企業の募集が始まりました。定員は10社で各社2人まで、参加費は75万円（税別）です。募集期間は2025年12月15日〜2026年1月16日で、2026年8月10日〜14日に米カリフォルニア州への渡航が参加条件に含まれます。
運営はUnlocXがKitchenTown、リバネス、THE SPOONと連携し、戦略設計、現地ネットワーク形成、消費者テストを提供します。単発の視察ではなく、選抜10社が「群」として準備を進める設計で、2026年2〜4月に戦略とブランドを磨くフェーズ、8月にKitchenTown（サンマテオ）での集中プログラム、9月に米国消費者の官能評価テイスティング、11〜12月に日米でのDemo Dayを予定しています。対象は東京都所在または進出予定で、創業概ね10年未満などの条件があります。今後、初年度は米国を軸にしつつ他地域への展開可能性も示されています。
【プログラム情報】
Foodtech Cross Bridge Program 公式サイト https://fcb.unlocx.tech/
募集期間 2025年12月15日〜2026年1月16日
定員 10社（各社2名まで）
参加費 75万円（税別、渡航・宿泊費別）
US Immersion Week 2026年8月10日〜14日（米カリフォルニア）
source: PR TIMES