株式会社AlgaleX（沖縄県うるま市）は2026年3月5日12時18分、多業種連携の「藻活（もかつ）®プロジェクト」への参画を明らかにしました。参画企業数は12社となります。AlgaleXは2021年3月設立です。
藻活®プロジェクトは、昨年12月に11社が連携して始まった産業連携の取り組みで、藻類の活用を軸に食や健康分野での価値創出を目指します。AlgaleXはプロジェクト拡大と藻類の魅力発信に加わります。
同社は独自のAI技術を用い、DHAやうま味が豊富な藻類「うま藻」の生産・販売を手がけています。藻類の生産効率や品質の最適化にAIを活用することで、安定供給と商品開発の加速につなげます。
今後は参画各社との連携を通じ、藻類由来の食材や健康領域での展開が広がる可能性があります。一方で市場形成には、用途提案や供給体制の整備などの具体策が焦点となります。
【商品情報】
AlgaleXは独自のAI技術を用いて、DHAとうま味が豊富な藻類「うま藻」の生産・販売を行っている会社です。
AlgaleXが手掛ける高DHA含有海藻「うま藻」。美味しさと”魚を次世代につなげる”サステナビリティも兼ね備えた食材として注目を集めています。
うま藻は、DHAだけでなく、天然のうま味の塊。味わいはまるでカラスミのようで、サラダやお味噌汁など何にでも手軽にうま味やコクを足すことができます。
昨年12月に多業種11社が連携して取り組む産業連携プロジェクトとしてスタートした「藻活(もかつ)®プロジェクト」。
AlgaleXではこの活動に共感し、藻類の魅力を伝え、食・健康の分野で新たな価値を創出するさまざまな取り組みを盛り上げていくべく活動してまいります。
PRTIMES
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「藻活(もかつ)®プロジェクト」に新たに株式会社AlgaleXが参画！