香川県高松市福田町の飲食店「吾割安」は、2026年4月19日で閉店します。運営する株式会社平井料理システムは閉店までの期間、2026年4月1日からオープン当初のメニューを復刻し、ラーメンを創業当時の価格である1杯350円で提供します。
同店は昭和61年に現在地で開店し、今年3月に40周年を迎えました。営業時間は18：00～翌1：00で、復刻ではラーメンのほか豚の角煮、ばくだんおにぎり、焼き鳥などが例として挙げられています。
背景には、閉店告知をInstagramなどで発信したところ反響があり、昔のメニューを懐かしむ声が寄せられたことがあります。企画はスープがなくなり次第終了で、仕入れ状況により内容が変更される可能性があります。
運営側は、40年の歩みに一区切りをつけ次の挑戦へ進むための閉店とし、閉店まで復刻メニューの提供を通じて来店機会をつくり、地域客へ感謝を伝える考えです。
【店舗情報】
店名：吾割安
住所：香川県高松市福田町6‐3
営業時間：18：00～翌1：00（定休日なし）
電話：087-851-5030
詳細URL：https://www.instagram.com/p/DV8I5fzE9rE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
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PRTIMES
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香川県高松市福田町の「吾割安」が40年の歴史に感謝を込めて閉店へ