麺屋NOBUNAGAは、期間限定メニュー「NOBUNAGA 麻辣RAMEN」を2026年5月から5月末（予定）まで全店舗で販売します。価格は1,500円（税込）です。濃厚魚介鶏白湯をベースに、唐辛子と花椒（ホアジャオ）を重ね、辛さに加えて“痺れ”も感じる設計にしました。
狙いは、刺激の強さだけでなく旨味も両立した一杯を求める層の取り込みです。花椒は中華料理で使われる香辛料で、舌がピリッと痺れる感覚が特徴です。辛さの調整向けには辛味トッピング（100円）も用意しています。
追加トッピングはフライドガーリック50円、フライドオニオン50円、味玉150円、鶏チャーシュー450円です。店舗施策としては、毎月1日に「NOBUNAGA DAY」を実施し、通常980円の看板ラーメンを500円（税込）で提供しています。
提供は5月末（予定）までで、期間中はトッピングにより辛さや香ばしさを好みに合わせやすい構成です。今後は限定商品の反響次第で、同系統メニューの継続投入や店舗間展開の強化が焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名：NOBUNAGA 麻辣RAMEN（期間限定）
販売開始：2026年5月〜5月末（予定）
価格：1,500円（税込）
提供店舗：麺屋NOBUNAGA 全店舗
公式LINE：https://lin.ee/zrcEMbU
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PRTIMES
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麺屋NOBUNAGAが"スパイシー"と"シビレ"の両刀を効かせた新商品【NOBUNAGA麻辣RAMEM】を期間限定発売🔥🔥