株式会社愛しとーとが運営するレストラン「愛しとーとごはん」（佐賀県唐津市）は2026年5月15日、5月の新メニュー18種類を追加したコラーゲンバイキングの提供内容を明らかにしました。バイキングの料理は約60種類で、食事時間は70分です。料金は大人（中学生以上）2,000円（税込）、70歳以上1,700円（税込）などです。
同店は旬の食材や自社農園の野菜を使い、コラーゲンを多く含む料理をバイキング形式で提供します。コラーゲンはたんぱく質の一種で、料理では食材や出汁などの工夫で取り入れる狙いだとしています。
店内は90席で、キッズスペースを設け、団体の受け入れにも対応します。営業時間はレストランが11:00～15:30（最終入店14:30）で、売店は10:00～16:00です。定休日は木・金ですが、祝日は営業します。
健康志向や家族連れの需要を取り込みつつ、月替わりメニューやテイクアウトの拡充で来店動機を高める運営が続く見通しです。
【店舗情報】
店舗名：コラーゲンバイキングレストラン愛しとーとごはん
住所：佐賀県唐津市浜玉町浜崎2467-1
電話：0120-315-014(9：00～18：00)
営業時間：レストラン11：00～15：30（14：30最終入店）／売店：10：00～16：00、定休日：毎週木・金曜日（祝日の場合は営業）
公式HP：https://aishitoto-gohan.com/takeout
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PRTIMES
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【愛しとーとごはん】5月新メニュー18種類が大好評！コラーゲンバイキングでお待ちしております。