一般社団法人これからの時代の飲食店マネジメント協会（東京都港区）は2026年5月21日、教育機関向けサービス「これマネ学校教育DX」の本格提供開始を発表しました。飲食・サービス業界の実務教育動画プラットフォームを学校教育へ提供し、在学中から卒業後の現場まで学習を循環させるモデル構築を狙います。
背景には、飲食・サービス業界の人材不足や離職率上昇、現場教育の属人化があります。教育機関側でも、調理・製菓などの技術教育に比べ、経営・マネジメント、衛生管理、SNS販促、開業支援といった実務知識の体系化や、卒業後も学び続ける環境が不足しているといいます。
同サービスは「動画×現場教育×継続学習」を軸に、業界特化の実践動画の提供に加え、学校ごとのオリジナル教育設計（OEM対応）を用意します。さらに卒業後も学べる専用学習ページを提供し、学校→現場→卒業生→次世代へ学びをつなぐ循環型の教育モデルを目指します。
今後は全国の専門学校・大学・自治体、地域飲食企業との連携を強化し、次世代型の学校教育モデルの構築を進める方針です。
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公式サイト：https://koremane.com
資料ダウンロード（Google Drive）：https://drive.google.com/file/d/1A6-spJsmxvCv61ZLn8Kr-exo7-fYVh_R/view?usp=drive_link
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PRTIMES
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【新サービス】飲食・サービス業界の“現場教育”を教育機関へ。「これマネ学校教育DX」を本格提供開始。 在学中から卒業後の現場までシームレスに繋ぐ、日本初の「循環型学校教育モデル」を構築