東京都港区赤坂のアークヒルズに、回転寿司「ABURI百貫」の新店舗が2026年5月28日（木）に開業します。運営は株式会社サイプレスで、所在地はアーク森ビル1階、営業時間は11:00〜22:30（L.O 21:30）です。店舗電話は03-4334-0524です。
新店は炙り寿司を核に、創作系のSUSHI＆ROLLやTaco’sスタイルのスシ、グラタンスシなども展開します。メニュー例として「炙り三昧」580円（税込）、「本まぐろ三昧（大とろ・中とろ・赤身）」980円（税込）、「シュリンプフライロール・オレンジカレーソース」1,080円（税込）、「Taco’s Style 北海贅沢（うに・いくら・カニ身）」1,100円（税込）を挙げています。
狙いは、周辺のオフィスワーカーや近隣レジデンス住民に加え、サントリーホール来場者や海外ワーカーなど来訪者が多いエリア特性に合わせ、日常利用から接待・会食・記念日、鑑賞前後の食事まで幅広く受け止めることです。個室を備え、利用シーンの選択肢を増やします。
今後は、炙りを軸にしつつ立地に合わせたグローバルな創作寿司ラインナップを拡充し、アークヒルズの「日常」と「文化的な時間」の双方に寄り添う店づくりを進めるとしています。
【店舗情報】
店舗名：回転寿司ABURI百貫 アークヒルズ店
所在地：東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル1階
営業時間：11:00〜22:30（L.O 21:30）／定休日：施設休館日に準ずる
電話：03-4334-0524／個室：あり
運営会社サイト：https://cyp-jp.com
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PRTIMES
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炙り寿司と個室で、アークヒルズに新たな食体験。株式会社サイプレス「回転寿司ABURI百貫」アークヒルズ店が2026年5月28日オープン