グランド ハイアット 福岡（福岡市博多区住吉）は2026年7月1日から、館内レストラン・バーでスペインをテーマにした期間限定プロモーションを順次始めます。主力のディナーコースは1万円（税込・別途サービス料15%）で、提供は7月1日〜8月31日（7月30日、8月30日を除く）です。
企画は1階レストラン「ザ マーケット エフ」、地下1階のバーラウンジ「バー フィズ」、1階バー「マティーニーズ」、宴会場で実施します。シェフがスペインで体験した食文化をもとに、スペイン料理に福岡・九州食材や日本の調味料を組み合わせ、旅気分を演出するとしています。
「ザ マーケット エフ」では7・8月限定でディナーオーダービュッフェ（8,000円、税込・別途サービス料15%）を設定し、スペインテーマ限定メニューを11種類用意します。7月30日には30周年記念のディナー限定スペシャルビュッフェも行い、大人8,000円、子ども（12歳まで）4,000円（税・サービス料15%含む）です。
夜の演出として「バー フィズ」では7月4日19時から約40分のフラメンコ生演奏・ダンスを予定し、20時以降はミュージックチャージ1,200円（宿泊者600円）としています。9月1日〜11月30日は宴会場でパーティープラン「TAPEO」（1人12,000円、30人以上）を提供し、団体需要も狙います。
【イベント情報】
España Meets Fukuoka（ディナーコース）期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月) ※7/30(木)、8/30(日)を除く／場所：1F「ザ マーケット エフ」／料金：10,000円（税込・別途サービス料15%）※要予約
7・8月限定「ディナーオーダービュッフェ」期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月) ※7/30(木)、8/30(日)を除く／場所：1F「ザ マーケット エフ」／料金：8,000円（税込・別途サービス料15%）
「30周年記念 スペシャルビュッフェ – 九州シェフズ・ジャーニー」期日：2026年7月30日(木)／場所：1F「ザ マーケット エフ」／料金：8,000円（子ども4,000円、12歳まで）（税・サービス料15%含む）
サマーアフタヌーンティー 期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)／場所：B1F「バー フィズ」／料金：6,000円（乾杯カヴァ付7,000円）（税込・別途サービス料15%）※7月4日(土)19:00から（約40分間）フラメンコ生演奏とダンス
関連リンク（ダイニング詳細）：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining?src=misc_aspac_prop_fukgh__inhouse_pr_other_ja_