株式会社HAMIRU（千葉県市川市）は2026年6月11日、谷中銀座商店街（東京都台東区谷中3-13-2）に、築80年の古民家を改装した和カフェ「八三六（Hachi San Roku）」を開きます。営業時間は9:00～20:00（L.O.19:30、変動あり）で、JR日暮里駅から徒歩約5分です。
八三六は、厳選した和素材を使った甘味や和ドリンクを中心に構成します。看板メニューは“氷を育てる”体験型かき氷「氷あそび」で、宇治抹茶、黒蜜きなこ、削り苺とみるくの全3種類を用意します。
谷中銀座は下町情緒が残る観光エリアとして国内外の来訪が多く、谷中・根津・千駄木は「猫の街」としても知られます。店舗ではテイクアウトドリンクや「谷中ソフト」、猫もなかなどの和スイーツも展開し、観光客と地域住民の双方の利用を見込みます。
今後は季節限定メニューや地域と連携した企画を進め、谷中銀座から日本の食文化や和の魅力を発信していく方針です。
【店舗情報】
店舗名：八三六（Hachi San Roku）
所在地：東京都台東区谷中3-13-2
営業時間：9:00～20:00（L.O.19:30）変動あり
オープン日：2026年6月11日（木）
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PRTIMES
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谷中銀座に古民家リノベカフェ 「八三六（Hachi San Roku）」が2026年6月11日オープン