軽井沢蒸留酒製造株式会社は2026年6月15日、北海道富良野市内の西武グループ所有地で、ウイスキー蒸留所「富良詩蒸留所」の起工式を行い、蒸留所プロジェクトを本格的に開始しました。
同社は東京都港区に本社を置き、2019年1月に設立された蒸留酒メーカーです。富良野市での蒸留所建設により、同地域でのウイスキー生産体制の構築を目指します。
起工式は工事の安全を祈願し、建設開始を公式に示す儀式です。今回の実施により、計画段階から建設段階へ移ったことになります。
今後は建設の進捗に加え、操業開始時期や生産規模などの具体的な計画が示されるかが焦点となりそうです。
【関連リンク】
公式HP: https://komorodistillery.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
世界的なウイスキー蒸留所プロジェクトが富良野で本格始動