愛媛県松山市の「伊予の郷土料理 花ゆらり」（運営：キスケ）は2026年7月21日から、新名物メニュー「進化系鯛めし “龍宮”」の提供を始めます。場所は「伊予の湯治場 喜助の湯」内で、花ゆらりの営業時間は11:00～24:00（ラストオーダー23:30）です。
“龍宮”は、愛媛県産真鯛のグリルと鯛の旨味を凝縮したライスパテに、海老・イカ・あさりなどの海の幸、きのこ、濃厚なクリームスープ、パルメザンチーズを組み合わせ、鉄板で提供します。時間の経過で味わいが変化する設計で、鯛めし文化に「華やかさ」と「遊び心」を加える狙いです。
花ゆらりは2026年6月のリニューアル後、既存の「宇和島 鯛めし御膳」（1,380円・税込）や「松山 鯛めし＆かめやの肉うどん定食」（1,380円・税込）に続く看板として投入します。一方、新商品の価格は現時点で示されていません。
温泉・サウナ後の食体験を強化し、来訪客や観光客の選択肢を広げながら、店舗の定番メニューとしての定着が焦点になります。
【商品情報】
商品名：進化系鯛めし “龍宮”（花ゆらり新名物）
販売開始：2026年7月21日（月）
店舗：伊予の郷土料理 花ゆらり（愛媛県松山市宮田町4番地 キスケBOX1階 喜助の湯 内）
公式/詳細URL：https://www.kisuke.com/yu-matsuyama/restaurant
喜助の湯HP：https://www.kisuke.com/yu-matsuyama
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PRTIMES
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愛媛の鯛めし文化に、新たな一皿を。花ゆらり新名物「進化系鯛めし “龍宮”」7月21日より販売開始【愛媛県・松山市】
