株式会社イズミセ（京都市下京区）は、氷温熟成SAKEブランド「°Ondo」からスパークリング日本酒「°Ondo 001 Sparkling Sake -2℃ 2019 純米大吟醸《霧泡》」を20本限定で抽選販売します。応募は2026年8月19日から8月26日まで、当選発表は8月27日です。価格は1本2万2,000円（税込、送料別）です。
対象は2019年醸造の純米大吟醸で、精米歩合50%（酒米：五百万石）、アルコール度数14%です。日本酒度はマイナス2、酸度は3.8、内容量は720ml。熟成温度はマイナス2℃で、氷温（おおむね-5〜0℃）で寝かせることで、色付きや老香（ひねか）を抑えながら味わいを整える狙いがあります。
製造総数は385本で、蔵出しの残りストックは70本といいます。今回の抽選分20本は、その希少ストックからの放出で、過去に完売したブランド初の商品を追加熟成を経て再度提供する形です。
今後は、訪日外国人客数の増加などを背景に、熟成日本酒の需要拡大も見込みながら、°Ondoを海外でも通用するブランドとして育てる方針です。
【キャンペーン情報】
抽選ページ（申込URL）：https://ondosake.com/pages/lottery001
抽選販売期間：2026年8月19日(水) ～ 8月26日(水)
当選発表：2026年8月27日(木)
商品名：°Ondo 001 Sparkling Sake -2℃ 2019 純米大吟醸《霧泡》
価格：22,000円（税込・送料別）
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PRTIMES
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【20本限定・抽選販売】幻の第一弾「°Ondo 001 スパークリング日本酒」がさらなる氷温熟成を経て復活！8月19日(水)応募開始
