豚汁定食専門店「ごちとん」は2026年8月26日から、期間限定メニュー「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」（税抜990円、税込1,089円）の販売を7店舗で始めます。昨年の販売時と比べ、生姜焼きを1.5倍に増量しつつ価格は据え置きです。運営はフィルドテーブル（アークランドサービスホールディングスの子会社）です。
同商品は、江戸甘味噌と生姜を豚肉に絡めて炙った「味噌香る生姜焼き」を豚汁に盛り付けた構成で、「ごはんのお供として楽しめる豚汁」に改良したとしています。増量の理由は、利用者から要望が多かった生姜焼きのボリュームを補う狙いです。
あわせて秋の新グランドメニューとして「西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食」「もつ煮込み豚汁定食」も同日から加わります。いずれも税抜990円（税込1,089円）で、ごちとん豚汁定食（税込913円）より上位価格帯に位置付けられます。提供店舗は代々木本店、ホワイティうめだ店、渋谷新南口店、横浜ジョイナス店、OOTEMORI店、池袋西口店、ららぽーとTOKYO-BAY店の計7店舗です。
期間限定の再投入と新グランドメニューの同時展開により、秋口の来店動機を増やし、定食需要の取り込みを進める展開が見込まれます。
【商品情報】
販売開始日：2026年8月26日(水)より
商品：江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食 990円(税込1,089円)
商品：西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食 990円(税込1,089円)
商品：もつ煮込み豚汁定食 990円(税込1,089円)
公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/gotchton
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PRTIMES
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ごちとん流の生姜焼き豚汁が、満足度マシマシで帰ってきた！「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」ごちとんにて期間限定で販売開始！
