料理家・食事処さくらが運営するYouTubeチャンネル「食事処さくらの料理教室」の累計視聴回数が、2026年8月時点で2.4億回を超えました。公開するレシピ動画は822本、登録者数は100万人です。
支持の背景には、派手な企画よりも家庭で再現しやすい実用性を重視した点があります。食材の扱い方や火加減、味の調整など、調理の要点を具体的に示すことで、繰り返し視聴される動画になったといいます。
運営は株式会社HITOTEMAで、キッチンブランド「SAKURA’s オンラインストア」も手がけます。動画で得た視聴体験（見る）を起点に、道具や調味料の開発・提案（使う）へつなげ、SNS総フォロワーも100万人超に広がっています。
今後も家庭のキッチンに寄り添う発信を継続する方針で、献立検討層やキッチン用品関心層の視聴ニーズを取り込めるかが焦点です。
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YouTubeチャンネルURL：https://www.youtube.com/@syokujidokorosakura
SAKURA’s オンラインストア：https://store.hitotema.co.jp
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PRTIMES
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料理家・食事処さくらのYouTubeチャンネル、累計視聴回数2.4億回を突破
