KEY CORPORATIONのカギヤブルワリーと黒川たまごは、ビール製造で出る麦芽のしぼり粕（麦芽粕）を飼料に混ぜて育てた鶏の卵「CRAFT EGG（クラフトエッグ）」を、2026年9月7日9時50分時点で川崎市内で限定販売しています。価格は6個入り500円（税込）です。
麦芽粕は醸造所（川崎市中原区）で発生し、麻生区黒川の養鶏場へ提供されます。鶏はケージフリー（ケージに入れずに飼育する方式）で育て、卵として商品化しました。販売は武蔵中原エリアの拠点で行います。
背景には、小規模醸造所では栄養や風味が残る麦芽粕の活用先が限られ、廃棄されがちな課題があります。カギヤブルワリーは年間およそ100種類のビールを仕込み、麦芽粕の循環活用にも取り組んできました。なお価格について、資料中に「6個入り600円（税込）」の記載もあり、今回の500円表記と不一致があります。
両社は、地域のブルワリーと農場が連携し、ビールの副産物を次の食品につなぐ循環を広げる考えです。飲食店の導入や相談窓口として、問い合わせ先は044-223-8061としています。
【商品情報】
商品名：CRAFT EGG（クラフトエッグ）
販売場所：CAGHIYA TA ROOM 武蔵中原
価格：500円（税込）／内容量：6個入り
公式サイト：https://www.keycorporation.co.jp
関連リンク：https://www.kanaloco.jp/news/culture/bunka/article-1219923.html
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
ビール粕を食べて育った鶏の卵「CRAFT EGG」を限定販売 ─ カギヤブルワリーも麦芽を提供する、ケージフリーの循環型たまご
