バガチャン2026王者の「恵比寿BLACOWS」高野帯刀シェフが、米インディアナポリスで10月15～18日に開かれた国際料理大会「World Food Championships 2026（第15回）」のバーガー部門で優勝し、アジア勢として初めて世界一となりました。決勝は96.375点でした。
大会は世界12か国から約470人、188チームが参加し、全10カテゴリーで競いました。高野シェフはバーガー部門でOPENINGラウンド（予選）95.375点で9位となった後、一般来場者投票の「バーガーバトル」で3位に入り、ファイナルラウンドへ進みました。
高野シェフは肉への知見を土台に、「口の中で完成する料理」という発想で味と構成を突き詰め、技術・味・創造性を総合的に競う審査で高得点を獲得したとされています。国内では、全国のシェフが日本一を争う「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP（バガチャン）」が過去5回で累計21万人以上を集め、2026年は横浜赤レンガ倉庫で開催されました。
事務局は今後、世界大会の競技風景など報道用素材（動画）の提供や、帰国後のインタビュー、店舗・調理撮影、コラボ商品取材、番組出演・スタジオ試食の相談を受け付けるとしており、国内外での発信拡大が焦点になりそうです。
【関連リンク】
公式HP（World Food Championships）: https://worldfoodchampionships.com
公式HP（JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP）: https://jburgerchamp.com
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SOURCE
PRTIMES
バガチャン2026王者の「恵比寿BLACOWS」高野帯刀シェフが「World Food Championships 2026 」バーガー部門でアジア勢初の世界一に！
