福岡市のEsYは、発酵インナーケア食品「わたしの酵活」を日本食品総合見本市「Food Japan 2026」に初出品します。会期は2026年10月22〜24日で、会場はシンガポールのSuntec Singapore Convention & Exhibition Centreホール404です。開催時間は22日・23日が10:00〜17:00、24日が11:00〜16:30（現地時間）です。
「わたしの酵活」は、福岡県産ブランドいちじく「博多とよみつひめ」を使った個包装ペースト型の発酵食品で、ザクロや乳酸菌などを配合しています。植物素材75種を3年以上発酵・熟成したエキスを特徴とし、水なしでそのまま食べられる手軽さを訴求します。ラインナップは10包入り、30包入り、定期便です。
狙いは、シンガポールで高まる健康志向に向け、「食べるフェムケア」をインナーケアの一形態として紹介し、試食を通じて味わいと原料・発酵技術の理解を促すことです。来場対象は食品メーカーや小売・飲食・流通関係者など、導入や取扱いを検討する事業者を想定しています。
同社は2023年10月設立で資本金は300万円。海外会場での初出品を機に、認知拡大と取扱事業者との商談・相談獲得を進め、販路拡大につなげる方針です。
【イベント情報】
イベント名：Food Japan 2026
会期：2026年10月22日（木）〜24日（土）
会場：Suntec Singapore Convention & Exhibition Centre ホール404（シンガポール）
公式サイト：https://oishii-world.com
公式ストア：https://watashino-kohkatsu.jp
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
福岡県産いちじくを使った「わたしの酵活」、シンガポールで開催される「Food Japan 2026」に初 出品。
