シーサイドホテル舞子ビラ神戸(神戸市垂水区)は、直営ベーカリー&スイーツショップ「L’atelier KOBE(ラトリエ神戸)」を2026年10月7日に開いた。焼きたてパンに加え、パティシエ特製スイーツやアイス、ホテル仕込みの冷凍食品を販売する。

店頭ではビーフカレー、ハッシュドビーフ、ビーフシチュー、本格スープなど、ホテルシェフが調理した冷凍食品シリーズもそろえる。ホテルでの調理工程を生かし、自宅で温めて食べられる商品として展開する。

一方、店舗メンテナンスと運営体制の強化を理由に、2026年10月26日を臨時休業日とする。さらに2026年11月から定休日を導入し、毎週月曜を休業とする方針だ。月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜を振替定休日にする。

今後は、11月以降の定休日運用を前提に営業を継続し、地域住民やホテル利用者の需要を取り込む構えだ。

【店舗情報】
店舗名:L’atelier KOBE(ラトリエ神戸)
臨時休業日:2026年10月26日(月)
定休日:2026年11月から毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日が振替定休日)
公式HP:https://latelierkobe.com

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