京都市伏見区の世界遺産・醍醐寺境内近くに、京都府和束町産の抹茶や和スイーツを提供する「醍醐cafe&bar」がプレオープンしました。営業日は金・土・日曜の13時〜18時で、2024年12月7日までは毎日営業します。所在地は京都市伏見区醍醐東大路町35-1です。
同店は、宇治茶の主要産地・和束町の茶葉だけを使用し、京都市上京区の日本茶専門店「SHU HA RI Kyoto」がスイーツを監修します。抹茶を使ったアイスクリーム大福や生チョコなど、季節ごとの限定メニューも順次登場予定です。また、和束町の老舗和菓子店「美土里屋」が手がける抹茶シロップ、もなかパフェ、抹茶ぜんざい、茶団子なども提供され、産地直結の味わいを楽しめます。
運営する株式会社抹茶ツーリズム（本社・京都府相楽郡和束町、2023年6月設立）は、インバウンド向けの抹茶体験を強みとする企業で、空き家や耕作放棄地の活用にも取り組んでいます。今後は、豊臣秀吉ゆかりの「醍醐の花見」にちなむ茶会企画や、公家文化をテーマにした茶会、醍醐寺内の特別ツアー、オリジナル最中づくりや抹茶点て体験などを順次実施する計画です。観光需要の回復が続く京都で、寺社観光と本格的な抹茶文化体験を組み合わせたモデルとして、集客力や地域連携の広がりが注目されます。
【店舗情報】
醍醐cafe&bar
京都府京都市伏見区醍醐東大路町35-1
金・土・日 13:00〜18:00（12月7日までは毎日営業）
Instagram https://www.instagram.com/daigojicafe/
【関連情報：コラボ店舗】
SHU HA RI Kyoto
京都府京都市上京区東西俵屋町144番地 京都西陣ろおじ（3号）
公式サイト https://shuharikyoto.co.jp/
Instagram https://www.instagram.com/shuhari_kyoto/
美土里屋
京都府相楽郡和束町（ローソン和束町店横、土日祝のみ出店）
電話 0774-78-2064
【関連情報：運営企業】
株式会社抹茶ツーリズム
京都府相楽郡和束町原山中尾11番地
公式サイト https://matchatourism.com/ja-jp/
source: PR TIMES