山形県天童市糠塚2丁目の株式会社いにしえ本社敷地で、2025年12月7日に「いにしえマルシェ」が開かれます。時間は10時から16時までで、入場は無料です。来場者には自社製の味噌「いのいちばん」を使ったウェルカム味噌汁が数量限定で振る舞われるほか、当日は売店商品が一律5％引きになります。
会場の駐車場スペースでは、山形市の農家による約50品目の自然栽培野菜の直売が行われ、赤ネギや大根、伝統食材「もってのほか」などを販売します。同じく屋外では、かるぺでぃえむCOFFEEが浅煎りのハンドドリップコーヒーと珈琲染めの衣類を提供します。屋内では、天童市南町の「腸美菜」による無添加・無化調・グルテンフリーの焼きおにぎり弁当（数量限定）の販売や、庄内から講師を招いたわらの手編みコースターづくり体験（参加費1000円、予約不要）を実施します。
売店では、自家製野菜ソースのピザと、いにしえ味噌「いのいちばん」を使ったカップ入りパウンドケーキが1日限定で復活販売されます。また、駐車場テント内では1回1000円の「いにしえガチャガチャ」を設置し、最大3110円相当の味噌や4400円相当のTシャツ、2300円相当の自然栽培米など、外れなしの景品が当たります。
そのほか、自然派調味料店「しょくすり屋」の看板を来場者とともに作るワークショップや、庄内風土農園と協力した固定種・在来種の「種の交換会」（11時〜12時、14時〜15時）を開催します。2階会議室では、東根市の自社農場で行う生態適合農業や無農薬・無肥料のぶどう栽培について学ぶ無料勉強会（13時〜14時30分）も予定されています。初心者向けフィットネス体験は予約制で既に満席となっています。
主催者は、自然栽培や発酵食品、手仕事を通じて、未来の食と農を語り合う場にしたいとしています。地域の農と食の現場に触れられるイベントとして、今後の定期開催や企画拡大につながるかが注目されます。
【イベント情報】
いにしえマルシェ
会場 株式会社いにしえ（山形県天童市糠塚2-3-11／天童警察署向かい）
開催日 2025年12月7日（日）
時間 10:00〜16:00
入場料 入場無料
source: PR TIMES