兵庫県神戸市のホテルパールシティ神戸は、2025年12月31日〜2026年1月3日の4日間、蟹料理を中心とした「年末・年始ディナーバイキング」を開催します。時間は17時〜21時（最終入店20時）、90分制で、料金は中学生以上の大人1人6,500円、小学生3,000円、未就学児は無料です。期間前の12月21日までに予約すると、大人1,000円引き、小人500円引きの早割が適用されます。
会場は4階「ダイニングルーム トパーズ」。メイン食材のズワイガニを使ったメニューが冷製・温製で多数並び、蟹入りチャーハンやピザ、蒸籠蒸し、天ぷら、ラザニア、海鮮味噌汁などが提供されます。握り寿司やお造り盛り合わせに加え、神戸牛のすき焼き仕立てなども用意し、和洋の人気料理を揃えます。ライブコーナーでは国産牛ローストビーフや蟹と淡路玉ねぎのトマトパスタをシェフがその場で仕上げる形式で提供します。
子ども向けにはチキンナゲットやフライドポテトなどのキッズメニュー、デザートにはケーキやプリン、アイスクリームなどを用意。ソフトドリンクバーは料金に含まれ、アルコールは2,500円の追加で飲み放題が利用できます。ディナー後の滞在には、同ホテルの宿泊プランも併せて販売され、年末年始の観光やビジネス利用の需要を見込みます。今後も同ホテルは、季節の食材を生かしたイベントで集客を図るとみられます。
【イベント情報】
年末・年始ディナーバイキング
ホテルパールシティ神戸 4F ダイニングルーム トパーズ
兵庫県神戸市中央区港島中町7-5-1
開催日程：2025年12月31日〜2026年1月3日
時間：17:00〜21:00（最終入店20:00）
source: PR TIMES