ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店（横浜市西区）は12月12日、冬限定企画「Wine Pairing Selection Winter 2026」の提供を始めました。コースは3 Glass（7150円）と4 Glass（8800円）で、別途サービス料12％がかかります。監修はワインエキスパートのMr. Jimmyで、世界4産地のワインを料理に合わせて提案します。ラインアップは、カリフォルニアの白（ヴェルメンティーノ）、オーストラリアのロゼ（メルロー100％）、オレゴンの赤（ピノ・ノワール）、4 Glass限定でシチリア・エトナのスパークリング（ネレッロ・マスカレーゼ）を用意。黒毛和牛ローストビーフにはピノ・ノワールを合わせ、酸味とタンニンのバランスで肉の旨味を引き立てる設計です。全席窓側の29階から夜景を楽しめる点も特徴で、個室は最大24人まで対応します。今後は季節企画としての定着や、会食需要の取り込みが焦点になりそうです。
【店舗情報】
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
045-442-0600
11:30～14:00（L.O.）/ 17:00～21:00（L.O.）
年中無休（元旦のみ休）
source: PR TIMES