大阪王将は2025年12月17日、餃子の皮の端切れを主原料にした一口ドーナツ「ぎょーナツ」（税込300円）を限定9店舗で販売開始しました。全国約350店舗で毎日約5万皿の餃子を提供し、冷凍餃子は自社工場で1日約45万パック製造する中、製造終了時に出る皮のロスを活用します。端材は冷凍のままグループのベーカリー「R Baker」セントラルキッチンへ輸送し、卵やバターに加え、同キッチンで毎日約5万5,000個分つくるパン生地の端材も混ぜて生地化。再冷凍して各店に配送し、店頭で揚げて提供します。フレーバーはシュガー、いちごミルク、チョコに加え、餃子味、麻婆豆腐味の計5種で、テイクアウトにも対応します。まずは道頓堀本店や稲荷町駅前店などで展開し、今後は取扱店舗の拡大を予定しています。
【商品情報】
商品名：ぎょーナツ
価格：300円（税込）
発売日：2025年12月17日
販売：大阪王将 限定9店舗（関東7店、関西2店）
source: PR TIMES