EBISU FLOWER PARK（東京都渋谷区恵比寿西）は2026年1月1日〜1月31日の期間限定で、スイートピーをテーマにした特別カクテルコース（全3種）を提供します。新年のはじまりを「花×カクテル」で表現し、コンセプトは「祝い・清め・余韻」です。コースは、1杯目「Yuzu & Orange Flower Royal」、2杯目「Matcha Wine Lemonade」、3杯目「Raspberry & Rose Amazake」で構成され、ゆず、抹茶、甘酒など和の要素も取り入れます。テーマフラワーのスイートピーは花言葉に「門出」「優しい思い出」「ほのかな喜び」を持ち、各カクテルの流れも祝福、心を整える静けさ、やさしく残る余韻へとつなげています。同店は季節に合わせたシーズナルコースを展開しており、1月は新春仕様としてスイートピーの世界観を打ち出します。今後も季節テーマの更新により、体験型メニューの継続展開が見込まれます。
