ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区）は2026年2月1日～28日、バレンタイン限定デザートを組み込んだランチ・ディナーコースを館内3店で提供します。料金はランチ7,480円～、ディナー10,780円～（税金込み、サービス料別）で、コースによりホテルオリジナルチョコレートやボンボンショコラの持ち帰り特典が付きます。対象は「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」「イタリアンダイニング ジリオン」「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」です。デザートはエグゼクティブ シェフ パティシエ永井氏が担当し、ショコラを軸にした限定メニューを各店で用意します。ラ・プロヴァンスではブイヤベースや京鴨胸肉のロティなどを組み込んだコースを展開し、価格に応じて「アマンドショコラ」またはボンボンショコラ「カクテルショコラコレクション」が付きます。ジリオンは10種のハイティースタイルオードブルや選べるパスタなどで構成し、同様に土産特典を用意します。マンハッタンは東京湾の眺望を売りに、ボンボンショコラに加えて台紙入りの記念写真を持ち帰れるプランを設定しました。ホテルは同期間、鉄板焼 匠など別の4店舗でも土産付きプランを用意しており、館内横断で需要を取り込む方針です。
