グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパ（兵庫県南あわじ市）は、ディナービュッフェでいちごを主役にした期間限定「いちごフェア」を2026年2月9日〜3月15日に実施します。提供時間は17:30〜21:00（最終入場20:30）で、会場はホテル1階のビュッフェレストラン「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」です。
フェアではデザートコーナーとライブキッチンで、いちごミルククレープ、いちごわらびもち、いちごメロンパンなどのスイーツに加え、いちごを使ったセルフスタイルのストロベリードリンク（カクテル／モクテル）を用意します。いちごは仕入れ状況により産地や提供内容が変更となる場合があります。
利用は宿泊者向けのディナービュッフェ内での提供で、日帰りや「いちごフェアのみ」の利用はできません。オールインクルーシブ宿泊の目安は1泊25,700円〜（2名1室利用時の1名あたり、税・サービス料込み）で、夕朝食ビュッフェやラウンジドリンク（アルコール含む）などが含まれます（一部有料あり、ランチ提供なし）。
同館は季節限定の企画として、甘酸っぱさを前面に出したメニューでディナービュッフェの体験価値を高める考えです。アクセスは淡路島南ICから車で約10分で、今後は公式ページで予約案内を行うとしています。
【詳細・予約】
https://grand-mercure-awajiisland-resortandspa.jp/plan/2026-strawberry-fair