ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（東京・港区）は、26階イタリアングリル「メロディア」でコースディナー「地中海の味わい：バルセロナへのオマージュ」を2026年2月24日〜28日の18時〜22時に提供します。料金は1人9,500円、ワインペアリング付きは16,000円（いずれも税込、サービス料15%別）です。
特別ゲストシェフに、リゾート施設バワ リザーブのエグゼクティブシェフ、ジョアキム・ソレル氏を招き、同ホテルのエグゼクティブシェフ、ジサース・ニノ氏がメニュー提供にあたります。コースはカタルーニャ料理の特徴を5品にまとめ、食材の仕入れ状況により内容が変更される場合があります。
開催の背景には、両氏がキャリア初期にバルセロナで料理人フェルミ・プッチのもとで研鑽を積んだ経緯があります。カタルーニャ料理は魚介や旬野菜、オリーブオイルを軸に、煮込みやグリルなど伝統技法と現代的な表現を組み合わせる点が特徴とされます。
期間限定のため、需要次第では予約が集中する可能性があります。予約・問い合わせは公式サイトまたは電話（03-5783-1258）で受け付け、ペアリング付きプランの選択肢も含め来店目的に応じた利用が広がりそうです。
【イベント情報】
イベント名：地中海の味わい：バルセロナへのオマージュ
期間：2026年2月24日（火）～ 2026年2月28日（土）／時間：18:00 ～ 22:00
場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 イタリアングリル「メロディア」
料金：9,500円／ペアリング付き16,000円（いずれも税込・サービス料別）
詳細URL：https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/a-taste-of-catalonia