ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ（北海道洞爺湖町）は、冬期シーズン限定のアラカルトレストラン「チェロステラート ウィンザー」を2026年1月20日〜2月28日に営業します。営業時間は16:00〜ラストオーダー20:00で、和食・海鮮を中心に提供します。
同ホテルは、北海道の新鮮な魚介類や地元食材を使った温もりのあるメニューを軸に、アフタースキーの過ごし方として「食事」と「温泉・スパ」などを組み合わせた滞在体験を提案します。スキー初心者や子ども連れファミリーなど、冬の旅行で食事とリラクゼーションを重視する宿泊者を主な想定客層としています。
施設面では、ホテル直結のスキーエリアに加え、天然温泉やスパ、屋内プールなどを備え、運動後の休息につなげます。同ホテルは2002年6月開業で、洞爺湖と太平洋内浦湾を見渡す山頂に位置し、2008年の北海道洞爺湖サミットで主会場・宿泊施設として使用された実績もあります。
今後は、期間限定アラカルトの提供とアフタースキー提案を通じて、冬季の滞在価値を高め、集客強化を進める方針です。
【店舗情報】
営業店舗：チェロステラート ウィンザー（1階）
営業期間：2026年1月20日(火) ～ 2026年2月28日(土)
営業時間：オープン 16:00 ～ ラストオーダー 20:00
所在地：〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
詳細URL：https://www.windsor-hotels.co.jp/ja/post-850