イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」が2026年に創業200周年を迎えるのを機に、イータリー銀座店で「ジャンドゥーヤ」を楽しむスペシャルセミナーが初開催されます。日時は2026年2月10日（火）15:00〜16:30、参加料は2,000円（税込み、チョコレートミュージアムのチケット付き）です。応募締め切りは2月4日（水）15:00で、当選案内は同日17:00頃までにメールで届く予定です。
企画は株式会社山本商店、イータリー・アジア・パシフィック株式会社、カファレルのアンバサダーシェフであるジェンナーロ・ボルぺ氏が担います。会場はイータリー銀座店内の「LA GRIGLIA」で、一般の参加希望者を対象に、応募フォームへ必要事項を入力して申し込みます（抽選となる場合があります）。
セミナーでは、ジャンドゥーヤの歴史に加え、原料のヘーゼルナッツや「おいしさの秘密」を解説します。さらに、シェフによるジャンドゥーヤの絞り出し体験を参加者1人につき1回行い、テイスティングも実施します。
山本商店はカファレルの日本での総輸入代理店業務に加え、製造・小売事業も展開しており、節目の年に合わせた体験型企画を通じてブランド理解の裾野拡大が期待されます。問い合わせはevents @eataly.co.jp（スペース入り表記）までとしています。
【イベント情報】
セミナー名：イタリアを代表する伝統的なチョコレート菓子「ジャンドゥーヤ」を楽しむスペシャルセミナー
日時：2026年2月10日（火）15:00-16:30
場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA
参加料：2,000円（税込み、チョコレートミュージアムのチケット付き）
申込URL：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe4Y1Leezwi93CTIYsT79UBcN6NvfHW867ayZ8sXvBP4uoZyg/viewform