兵庫県神戸市のクレ・ドゥ・レーブは、和歌山県の那智勝浦漁港から直送する冷凍していない国産天然「生まぐろ」を主役にしたディナーイベント「那智勝浦 生まぐろ大祭り」を、4月10日18時30分からSOLA KOBE(神戸市中央区)で開きます。料金は大人(中学生以上)1万2,000円、小学生4,000円、未就学児は無料です。

会場ではフレンチ、イタリアン、和食、中華の4ジャンルを担当する4人のシェフが、生まぐろ料理をビュッフェ形式で提供します。木下水産物4代目社長の木下勝之氏がマグロ解体ショーを行い、フリードリンクに加え、地元生産者(いのうえファーム、C farm、泉酒造)の日本酒や野菜、フルーツも用意します。抽選会も実施予定です。

背景には、国内流通の約8割が冷凍まぐろとされる中で、生まぐろは冷凍工程を経ないため流通量が限られる点があります。同社は昨年、シェフが那智勝浦町を訪れて木下氏と出会い、その後は結婚式などで生まぐろメニューを提供してきた経緯があり、今回のイベント開催につなげました。

同社は、那智勝浦の生まぐろの味わいを神戸で体験できる機会として訴求し、産地と市内飲食の連携を深めたい考えです。今後は参加者の反応次第で、同様の食イベントの継続開催や連携メニューの拡充が進む可能性があります。

【イベント情報】
イベント名:那智勝浦 生まぐろ大祭り
日時:2026年4月10日(金)18時30分~
会場:SOLA KOBE / ソラ神戸(神戸市中央区北野町1-5-4)
予約URL:https://eventpay.jp/event_info/?shop_code=2552117468195018&EventCode=C282272008
詳細URL:https://www.sola-resort.com/news/detail.php?id=136

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PRTIMES

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