坂元醸造（鹿児島県鹿児島市）は2026年7月20日、壺造り黒酢「坂元のくろず」を使用した機能性表示食品「ブルーベリー黒酢」（4倍希釈タイプ）を発売します。届出番号はK916で、1日摂取目安量30ml当たりHMPAを23mg含みます。希望小売価格は360mlで1,782円（税込）、賞味期限は10カ月です。
機能性として、HMPA（3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸）を含む食品の継続摂取により、BMIが高めの人の内臓脂肪とウエスト周囲径を減らす機能が報告されているとしています。根拠として示されている研究は、BMI23～30kg/㎡の20～65歳未満の健康な日本人男女74名が、12週間摂取した報告です。なお、この研究報告は本製品を用いた臨床試験ではない点も明記されています。
商品は「坂元のくろず」にブルーベリー、ぶどう、レモンの各果汁を配合し、黒酢が苦手な人にも飲みやすい味わいを狙った4倍希釈ドリンクとして設計されました。摂取時は1日30mlを水などで4倍に薄めて飲む想定で、30ml当たりの鉄分は0.19mgです。
販売は全国のスギ薬局グループ各店（一部店舗を除く）などで進め、2026年9月1日からは坂元醸造の公式オンラインショップでも取り扱いを開始する予定です。今後は店頭とECの両輪で、健康志向層の需要取り込みが焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名：ブルーベリー黒酢（機能性表示食品／届出番号：K916）
希望小売価格：1,782円（税込）、内容量：360ml、賞味期限：10ヵ月
摂取目安：1日30mlを水などで4倍にうすめて摂取
取扱店：全国のスギ薬局グループ各店（一部店舗を除く）／黒酢ガーデン壺畑SHOP＆RESTAURANT／Kurozu Farm CAFE AND MARKET／坂元のくろず仙巌園店
2026年9月1日より：坂元醸造公式オンラインショップ
