ちゃんこ江戸沢は6月1日～6月30日まで、期間限定メニュー「水無月のおすすめ」9品を両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店の3店舗で販売します。季節の旬素材を使った月替わり企画の一環です。
ラインアップは、サーモン巻き クリームチーズのせや【あて巻き】つぶ貝わさび、【あて巻き】サーモンパクチーなど。価格は各490円（税込539円）からで、鱧の天ぷらは690円（税込759円）です。
このほか「熟成」もずく酢が390円（税込429円）、「熟成」もずくの天ぷらが490円（税込539円）、炙り〆サバのパクチーまみれが690円（税込759円）などを用意します。熟成は、一定期間寝かせて風味を引き出す工程を指します。
同店は昭和49年創業で、老鶏を使った鶏ソップ（スープ）炊きにこだわり、醤油・味噌・塩の3つのスープを展開しています。今後も月替わりの限定メニューを継続し、来店動機の創出を図るとみられます。
【店舗情報】
販売期間：6月1日（月）～ 6月30日（火）
開催店舗：両国総本店（東京都墨田区両国3-24-11／03-5600-1011）
開催店舗：両国総本店別館（東京都墨田区両国3-26-4／03-5600-3211）
開催店舗：埼玉新座店（埼玉県新座市野火止6-4-2／048-482-1177）
グランドメニュー お品書き（詳細URL）：https://ys-holdings.co.jp/edo/?page_id=2784
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PRTIMES
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「ちゃんこ江戸沢」水無月のおすすめ 9メニュー 6月1日（月）～ 6月30日（火）発売いたします