LA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」は9月15日（火）から10月31日（土）まで、期間限定メニュー「サーモンレアかつエッグサンド」と「サーモンコブサラダ」を販売します。運営は東京都渋谷区のベイクルーズです。サンドは税抜1,810円、サラダは税抜1,340円です。
「サーモンレアかつエッグサンド」は、濃厚なスクランブルエッグにサーモンのレアかつを合わせ、ブリオッシュで挟む構成です。人気メニューとして月間販売数は700点以上としています。
「サーモンコブサラダ」は低温調理したサーモンを主役に、具材を盛り込んだサラダとして提供します。なお同店では、すべてのサンドイッチをブリオッシュからサラダへ変更でき、グルテンフリーのスタイルでも選べます。
同店は2011年の創立以来、“究極のエッグサンド”を掲げて展開してきました。秋の味覚としてサーモンを卵料理と組み合わせた今回の期間限定企画が、今後の季節メニュー拡充や来店動機の多様化につながるかが注目されます。
【商品情報】
商品名：サーモンレアかつエッグサンド／価格：1,810円（税抜）／期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定
商品名：サーモンコブサラダ／価格：1,340円（税抜）／期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定
Instagram：https://www.instagram.com/eggslutjpn
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
LA発、卵料理専⾨店【eggslut】月間700点以上を売り上げる人気メニュー「サーモンレア かつエッグサンド」9月15日(火)より販売！
