株式会社Chinsugi（大阪市生野区）は2026年9月4日〜6日、韓国・ソウルの「シムヨンスン料理研究院」などで3日間の体験型プログラム「Chinsugi’s Kitchen ソウル留学」を開きます。定員は40名で、韓国料理を実践形式で全8品学べます。
会場となる研究院は韓国家庭料理と食文化を50年以上伝えてきた教育機関で、指導はシム・ヨンスン先生の教えを継ぐジャン・ユンジョン先生が担当します。参加者は料理技術だけでなく、食文化講座を通じて現地の暮らしや価値観も学びます。
内容は韓国料理実習が2日間、講座に加え、最終日に全州（チョンジュ）へ日帰りの食文化ツアーを組み込みます。観光や買い物中心ではない学びの需要が高まる中、深い体験を求める層を想定しています。
主催者は、昨年の初開催で高評価と再参加希望があったことを踏まえ内容を充実させたとし、今後も「食文化留学」という旅の形を広げていく考えです。
【イベント情報】
名称：Chinsugi’s Kitchen ソウル留学
日程：2026年9月4日（金）〜6日（日）
会場：シムヨンスン料理研究院（ソウル）ほか（最終日は全州へ日帰り）
定員：40名（限定）
詳細・お申し込み：https://chinsugi.stores.jp/items/69a7e3631d175c00419f7b27
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PRTIMES
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韓国ブームの次は、“体験する韓国”から“学ぶ韓国”へ。韓国料理教育の最高峰で、本場の食文化を学ぶ3日間「Chinsugi's Kitchen ソウル留学」開催【限定40名】
