DDグループの連結子会社ダイヤモンドダイニングは2026年7月30日、渋谷スクランブルスクエア地下2階「東急フードショーエッジ」に、新業態「YAKITORI STAND IPPON」を開きます。立ち飲み（角打ち）メニューを併設し、営業時間は10:00～21:00です。
看板は静岡県産ブランド鶏「富嶽白鶏」のたれ焼鳥で、店内で串を手打ちし職人が手焼きします。大ぶり串は80gで、ももねぎ間・むねねぎ間が各441円。中ぶり串は各291円、小ぶり串は各191円です。
テイクアウトは焼鳥に加え、弁当・惣菜も展開します。たれ焼鳥弁当は1,381円、麦とろそぼろ弁当は981円。惣菜は、から揚げ各種が100gあたり481円です。フロア内の共有イートインスペースでは、選べる串3本とビールのセットが1,001円、ドリンクは381円から提供します。
オープン記念として7月30日～8月9日に弁当購入者へ、たれ焼鳥1本をプレゼントします（各日売り切れ次第終了）。駅直結の立地で、持ち帰り需要とその場で飲める需要の両取りを狙い、渋谷駅周辺のオフィスワーカーや買い物客、訪日客の取り込みが進むかが焦点です。
【店舗情報】
店名：YAKITORI STAND IPPON
住所：〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア内 地下2階「東急フードショーエッジ」
アクセス：渋谷駅直結（JR・東急・東京メトロ）
営業時間：10:00～21:00／定休日：施設に準ずる
詳細URL：https://www.dd-holdings.jp/shops/yakitoristandippon/shibuya
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PRTIMES
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じゅわっと肉汁溢れる外食クオリティのたれ焼鳥をおうちで楽しめる「YAKITORI STAND IPPON」が7月30日オープン！ 贅沢な「富嶽白鶏」を職人が手焼きする、立ち飲み焼鳥の新業態
