ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（東京都）は2026年6月19日、猛暑・酷暑が続く夏に向け、「じっくりコトコト」ブランドで“冷たいスープ”の楽しみ方を提案しました。冷製で飲める缶スープに加え、小箱タイプ粉末スープを冷製メニューにアレンジするレシピを示します。
背景には、夏場の高温で「軽めの食事で済ませたい」「火を使いたくない」「手軽でも満足感がほしい」といったニーズが高まっていることがあります。スープを「寒い季節だけ」から通年の選択肢へ広げる狙いです。
提案レシピ例として、冷製海老トマトそうめんはトマトジュース100mlとそうめん1束を使い、粉末スープ1袋（濃醇海老のビスク）を活用します。たっぷりコーンのクリーミーそうめんは牛乳180ml、とうもろこし1/2本を用い、下ごしらえに電子レンジ加熱3分を想定しています。買い置きや災害への備えとしてのローリングストック（備蓄品を日常で使い回し補充する方法）用途も想定します。
同社は今後、「冷製缶スープ」と「粉末スープ」の両軸で、夏の食生活を快適にする提案を継続し、日常用途に加えて備蓄ニーズの取り込みも進めるとしています。
【商品情報】
商品名: 冷製コーンポタージュ
商品名: 冷製じゃがいものスープ
アレンジレシピ: 冷製海老トマトそうめん（使用：じっくりコトコト【濃醇海老のビスク】1袋）
アレンジレシピ: たっぷりコーンのクリーミーそうめん（使用：じっくりコトコト【感動コーンポタージュ】1袋）
公式HP: https://www.sapporoholdings.jp
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PRTIMES
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猛暑の夏に楽しむ“冷たいスープ”新提案