ラーメンブランド「箕輪家」（東京都中野区中野5-53-2）は、看板を「熟成豚骨」に据えたブランド刷新を行い、新ロゴと新ユニフォーム、丼デザインのリニューアルを発表しました。2026年10月30日〜11月3日に川崎市のかわさきフェス広場（川崎ルフロン前）で開かれる「川崎ラーメン祭2026 秋」に全5日間出店し、熟成豚骨ラーメンを1200円〜で販売します。
刷新の背景には、「自分たちは何のラーメン屋なのか」を明確にし、味とデザインの一貫性を高める狙いがあります。箕輪家は2022年11月に中野で店舗を開業し、店舗営業と並行して全国のイベントにも出店してきました。試行錯誤を経て、日々炊くスープの強みを生かした「熟成豚骨」を磨く方針をブランドの中心に再定義したといいます。
根拠となる評価として、2026年10月22日発表の「TRYラーメン大賞」豚骨名店部門で初登場8位、39ポイントを獲得しています。新ロゴ・新ユニフォーム・丼のデザインは秋山具義氏が担当し、ユニフォーム制作には若林ケイジ氏も参加しました。
今後は店舗とイベントの双方で新デザインを展開し、「熟成豚骨 箕輪家」としての体験を統一しながら提供機会の拡大を図る見通しです。
【イベント情報】
川崎ラーメン祭2026 秋：2026年10月30日（金）〜11月3日（火・祝）、会場 かわさきフェス広場（川崎ルフロン前）
出店ブランド：熟成豚骨 箕輪家／提供商品：熟成豚骨ラーメン／販売価格：1200円～
公式HP：https://www.ramen-minowaya.jp
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SOURCE
PRTIMES
TRYラーメン大賞 豚骨名店部門初登場8位。「箕輪家」が“熟成豚骨”を掲げ、新たなステージへ
