株式会社HERO ARCHITECTSは11月7日、愛知県西尾市肴町12の築100年以上の古民家を活用し、シェアキッチン兼お土産屋「ヒロキチ商店」を開業します。出店希望者の挑戦を後押しし、地域交流の拠点とする狙いです。
建物は外観や柱・梁などの歴史的要素を活かしながら耐震補強を実施し、1階にシェアキッチン、お土産屋、座席スペースを配置します。2階には同社の事務所が入居し、運営管理にも携わる計画です。
背景には、西尾市で歴史ある建物が建替などで減少し空き家も増える一方、空き家バンクの活用支援や小規模事業者向け補助金が進み、出店を目指す動きが増えている状況があります。オープンに向け、9月19日〜23日（各日9:00〜16:00）に内壁塗装の参加型ワークショップも予定されています。
今後は、オープン前後に完成見学会や開業イベントを行う予定で、取り組みを起点に街並みの継承、出店希望者の増加、まちの賑わい創出につなげる考えです。
【イベント情報】
内壁の塗装ワークショップ：9月19(土)〜23(水・祝) 各日9:00〜16:00／場所：愛知県西尾市肴町12
クラウドファンディング：2026年8月14日(金)〜9月30日(水)
連絡先（メール）：torii@heroarch.co.jp
連絡先（Instagram DM）：https://www.instagram.com/hero_architects_
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SOURCE
PRTIMES
【11月7日オープン!】愛知県西尾市に出店サポート・地域交流の拠点となるシェアキッ チン兼お土産屋「ヒロキチ商店」が開業
