東京都港区赤坂のリストランテ「PER TE（ペルテ）」は2026年9月5日、1日限定企画「PIZZA DAY」を実施し、当日用意したピッツァ9種・計160枚が完売しました。開店の40分前から行列ができ、予約不要で1枚から注文できる形式でランチから夜まで通しで提供しました。
同店は通常、おまかせコースの主役としてピッツァを提供していますが、「1枚から気軽に楽しみたい」という来店客の声が背景にあります。イベントでは“コースは敷居が高い”と感じていた層や、夜遅い時間帯の「2軒目の〆ピッツァ」需要も取り込みました。
あわせて同店は、9月から20:45以降限定のアラカルト営業「PIZZA À LA CARTE」を通年で継続するとしています。場所は東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」から徒歩約3分で、定休日は日曜・月曜です。
PER TEは2025年5月に赤坂で開業しました。ピッツァイオーロの鈴川充高氏は2018年のナポリピッツァ職人世界選手権（カプート杯）日本大会で審査員全員満点で優勝し、そのレシピがスペシャリテ「マルゲリータ500」として提供されています。今後はコースの世界観を保ちながら、「今日はピザが食べたい」場面で選びやすい選択肢として定着できるかが焦点になります。
【店舗情報】
店名：PER TE（ペルテ）
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂2-12-33 赤坂永楽ビル1F
電話：03-5545-5255
定休日：日曜・月曜
詳細URL：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13309336
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SOURCE
PRTIMES
【イベントレポート】オープン前から大行列。赤坂 PER TE（ペルテ）1日限りの「PIZZA DAY」にて160枚のピッツァが完売。
