江ノ電鎌倉駅近くで親しまれてきた「鎌倉コロッケ」が誕生30周年を迎え、駿河屋本舗（神奈川県鎌倉市）は、揚げたて販売に加えて冷凍商品（油調タイプ、レンジタイプ）を生協宅配や首都圏スーパー、通販で広げます。
同商品は牛脂で炒めた玉ねぎの甘みとクリーミーな食感、専用バッターミックスによる薄衣の食感が特徴です。観光地の食べ歩きだけでなく、家庭でも温めるだけ・揚げるだけで食べられる形にすることで、日常需要の取り込みを狙います。
背景には、地域とのつながりを深める方針があります。神奈川県内を中心とする地域密着型スーパーマーケットへの商品供給を強化し、惣菜売場や冷食売場での露出を増やす考えです。
今後は取扱店の拡大と通販の活用で提供地域を広げ、鎌倉のご当地惣菜としての定番化を進める見通しです。
【商品情報】
商品: 冷凍 鎌倉コロッケ（油調タイプ）
商品: 冷凍 鎌倉コロッケ（レンジタイプ）、鎌倉黄金メンチ（レンジタイプ）
詳細URL: https://www.surugaya-honpo.com
鎌倉コロッケ誕生ヒストリー: https://www.surugaya-honpo.com/user_data/history
企業様お問い合わせページ: https://www.surugaya-honpo.com/user_data/business
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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【かまくら推奨品認定品】江ノ電鎌倉駅の名物！！鎌倉コロッケを気軽に食卓で楽しもう！