“食べる”新しいコーヒー体験を掲げるモカブルは、クラウドファンディングサービス「Makuake」で開始したプロジェクトが、2026年9月24日の公開後6時間で目標金額30万円を達成しました。舞台は東京・蔵前に開設予定の旗艦店「MOKABLE COFFEE CRAFT」です。
同社はコーヒー豆をまるごと微細なパウダーに粉砕し、飲むだけでなく“食べる”形で提供します。抽出後の豆に残るコーヒーオイルやアロマも含め、豆の個性を余すことなく楽しめる点を売りにします。
背景として、モカブルは2025年4月に日本法人「株式会社モカブル」を設立し、北米市場でも「MOKABLE」として販売を開始しました。同年7月には北米法人も設立しており、国内外で展開を進めています。
プロジェクトは引き続き実施中で、Makuake限定のリターンを用意して応援購入を受け付けます。旗艦店は2026年10月5日のオープン予定で、蔵前での常設拠点づくりが今後の焦点になります。
【店舗情報】
店舗名：MOKABLE COFFEE CRAFT 東京蔵前店
オープン日：2026年10月5日（月）
所在地：〒111-0051 東京都台東区蔵前4丁目32-7
営業時間：11:00-19:00／定休日：月曜日
プロジェクトページ（Makuake）：https://www.makuake.com/project/mokable_coffee_craft
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
コーヒーは“飲む”から“食べる”へ。クラウドファンディングが公開初日に目標金額30万円達成
