饂飩の四國は6月8日から、冷たいうどんの期間限定メニュー3種類を各店舗で販売します。価格はいずれも1,200円（税込1,320円）で、提供は8月31日までを予定しています。札幌シャンテ店は営業再開後、準備が整い次第の開始となります。
販売するのは「国産牛肉とごぼう天の鬼おろしぶっかけ」「すだちのひやかけと夏野菜の天ぷら」「ごまだれうどんと小柱・とうもろこしのかき揚げ」の3品です。冷水で締めた麺に合わせ、さっぱりした食感や香りを意識した構成としています。
同店は1966年に香川県丸亀市で1号店を開業し、セルフ式うどん店の先駆けとして展開してきました。瀬戸内産いりこ出汁や小豆島産醤油、瀬戸内海の自然塩など、素材へのこだわりをうたっています。
今後は、夏の需要期に合わせた季節限定メニューとして各店で提供を継続し、店舗状況に応じた販売体制を取る見通しです。
【商品情報】
販売期間：令和8年6月8日（月）～ 8月31日（月）（予定）
商品：国産牛肉とごぼう天の鬼おろしぶっかけ（1,200円／税込1,320円）
商品：すだちのひやかけと夏野菜の天ぷら（1,200円／税込1,320円）
商品：ごまだれうどんと小柱・とうもろこしのかき揚げ（1,200円／税込1,320円）
公式HP：https://www.udonnoshikoku.com
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PRTIMES
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【饂飩の四國】冷た～い“うどん”3種 6月8日（月）より販売開始いたします